Лингвокреативность в дискурсивном конструировании еды будущего в англоязычном медиадискурсе

С позиций когнитивно-дискурсивной парадигмы проведено исследование лингвокреативного потенциала языковых средств и когнитивных механизмов концептуальной интеграции и сдвига фокуса внимания в дискурсивном конструировании модели еды будущего в англоязычных информационно-аналитических статьях. Как проявление лингвокреативности анализируется нарушение нормы сочетаемости языковых единиц и обосновываются когнитивные процессы порождения новых концептов и концептуальных структур в дискурсивной деятельности. Высвечивается лингвокреативный потенциал номинативных единиц оксюморонного и имитирующего типа в структурировании знания о еде будущего, для которых значимыми концептуальными признаками становятся признаки ‘отсутствие мяса в продукте‘ и ‘сходство с настоящим мясом‘. Исследуется прагматика производных номинаций с лексемой meat (meatless, meat free, meatish, meaty, meatlike) в качестве мотивирующей основы в целях реализации коммуникативной интенции вызвать положительные ассоциации в модели мира адресата, связанные с фоновыми знаниями о мясе, его вкусовыми качествами. Результаты исследования могут внести вклад в дальнейшее изучение проявления механизмов, результатов, процессов лингвистической креативности в решении когнитивных задач и в реализации коммуникативных интенций в медиадискурсе.

1. Беляевская Е. Г. Лингвистическая креативность: нарушение нормы? // Вопросы психолингвистики, 2022. № 3 (53). с. 62-73.

2. Болдырев Н. Н. Язык и система знаний. Когнитивная теория языка. М.: Издательский Дом ЯСК, 2019. 480 с.

3. Гришаева Л. И. Креативность как сущностное и неотъемлемое свойство носителей языка и культуры // Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Лингвистика и межкультурная коммуникация, 2022. №1. С.17-27.

4. Дейк ван Т. А. Язык. Познание. Коммуникация. М.: Прогресс, 1989. 312 с.

5. Ермакова Л. Р. Глюттонические прагматонимы и национальный характер (на материале русской и английской лингвокультур): автореф. дис. … канд. филол. наук: 10.02.19 / Л.Р. Ермакова. Белгород, 2011. 27 с.

6. Зыкова И. В. Метаязык лингвокультурологии: константы и варианты. М.: Гнозис, 2017. 752 с.

7. Ирисханова О. К. О лингвокреативной деятельности человека: отглагольные имена. М.: Издательство ВТИИ, 2004. 352 с.

8. Кубрякова Е. С. В поисках сущности языка: Когнитивные исследования. Ин-т. языкознания РАН. М.: Знак, 2012. 208 с.

9. Кубрякова Е. С. Язык и знание: на пути получения знаний о языке: Части речи с когнитивной точки зрения. Роль языка в познании мира. М.: Языки славянской культуры, 2004. 560 с.

10. Кшеновская У. Л. Когнитивно-дискурсивная сущность лингвокреативности // Евразийский гуманитарный журнал. 2020. №2. с. 16-21.

11. Лингвистика креатива – 4: коллективная монография / под общей ред. Т. А. Гридиной. Екатеринбург: Урал. гос. пед. ун-т [б. и.], 2018. 367 с.

12. Лингвистика креатива – 5: коллективная монография / под общей ред. Т. А. Гридиной. Екатеринбург: ФГБОУ ВО «Уральский государственный педагогический университет», 2020. 392 с.

13. Лингвокреативность в дискурсах разных типов: Пределы и возможности: коллективная монография / Отв. ред. И. В. Зыкова. М.: Р. Валент, 2021. 564 с.

14. Никитин М. В. Развернутые тезисы о концептах // Вопросы когнитивной лингвистики, 2004. № 1. с. 53-64.

15. Сандакова М. В. Метонимия прилагательного в русском языке: монография. Киров: Старая Вятка, 2004. 280 с.

16. Седых А. П. Архетипы «Нации», «Вожди народов» и «Культура питания»: российский и британский социум / А. П. Седых, Л.Р. Ермакова // Политическая лингвистика. 2013. №2 (44). с. 30-34.

17. Семенова Т. И. Номинативные стратегии конструирования экологического императива meatless future в англоязычном медиадискурсе // Вестник ТГПУ (TSPU Bulletin). 2021. №3 (215). с. 76-84.

18. Смирнова Н. В. Концепции лингвокреативности в современном российском языкознании // Актуальные проблемы стилистики. 2021. №7. с. 89-114.

19. Степанов Ю. С. Альтернативный мир. Дискурс. Факт и принцип причинности // Язык и наука конца 20 века. М.: РГГУ, 1995. с. 35-73.

20. Шатуновский И. Б. Семантика предложения и нереферентные слова (значение, коммуникативная перспектива, прагматика). М.: Языки русской культуры, 1996. 400 с.

21. Шмелева Е. С. Когнитивные механизмы и прагматический потенциал лингвокреативности (на материале The Economist) // Вестник Новосибирского государственного университета. Серия: Лингвистика и межкультурная коммуникация. 2020. Т.18. №3. с. 78-86.

22. Юдина Н. В. Сочетание «Прилагательное + существительное» в лингвокогнитивном аспекте: монография. М.-Владимир: Ин-т языкознания РАН, ВГПУ, 2006. 427 с.

23. Янушкевич И. Ф. «I have given every green herb for meat» (genesis 1.30): о семантике древнеанглийского слова «mete» // Вестник Тамбовского университета. Серия: Гуманитарные науки. 2008. № 10 (66). с. 58-62.

24. Calm down, carnivores: fake meat with real flavour is good for all of us [Electronic resource] – URL: https://www.theguardian.com/commentisfree/2018/jun/12/fake-meat-plant-based-burgers-vegetarians-vegans (accessed: 16.03.2021). (In English)

25. Carter R. Language and Creativity. The Art of Common Talk. London: Routledge, 2015. 288 p. Dijk T. A. van Discourse and knowledge: A sociocognitive approach. Cambridge University Press, 2014. 549 p.

26. EDEL – An Etymological Dictionary of the English Language. Oxford: Clarenton Press, 1910. 536 p.

27. Fake Meat Will Save Us [Electronic resource] – URL: https://www.nytimes.com/2019/06/21/opinion/fake-meat-climate-change.html (дата обращения: 08.02.2023).

28. Fakin’ the bacon: shoppers flock to try new vegan butchers [Electronic resource] – URL: https://www.theguardian.com/food/2021/apr/11/fakin-the-bacon-shoppers-flock-to-try-new-vegan-butchers (дата обращения: 07.02.2023).

29. Fauconnier G. The Way We Think: Conceptual Blending and the Mind’s Hidden Complexities /G. Fauconnier, M. Turner. New York. 2002. 440 p.

30. Food in 2050: Bacon grown on blades of grass and bioreactor chicken nuggets [Electronic resource] – URL: https://www.theguardian.com/food/2020/jan/01/food-in-2050-bacon-grown-on-blades-of-grass-and-bioreactor-chicken-nuggets (дата обращения: 19.05.2022).

31. Hold the beef: How plant-based meat went mainstream [Electronic resource] – URL: https://www.theguardian.com/food/2020/feb/09/hold-the-beef-how-plant-based-meat-went-mainstream (дата обращения: 09.02.2022).

32. How Eating Less Meat Can Save the Planet [Electronic resource]. – URL: https://www.worldanimalprotection.us/blogs/how-eating-less-meat-can-save-planet (дата обращения: 07.02.2023).

33. How Eating Meat Hurts Wildlife and the Planet [Electronic resource]. – URL: https://www.biologicaldiversity.org/takeextinctionoffyourplate/meat_and_wildlife.html (дата обращения: 27.02.2022).

34. Impossible Burger…2020 vs. Beyond Meat Burger: Taste, ingredients and availability, compared [Electronic resource] – URL: https://www.cnet.com/news/beyond-meat-vsimpossible-burger-whats-the-difference (дата обращения: 07.02.2020).

35. Kövecses Z. Language, Mind and Culture. N.Y: Oxford University Press, 2006. 397 p.

36. Langacker R. W. Cognitive Grammar. NY: Oxford University Press, 2008. 562 p.

37. LDCE – Longman Dictionary of Contemporary English. Third Edition. Essex: Longman Group Ltd., 1997. 1680 p.

38. Lee D. Cognitive Linguistics: An Introduction. Oxford, New York: OUP, 2004. 223 p.

39. Meat eaters are destroying the planet [Electronic resource]. – URL: https://www.independent.co.uk/news/science/meat-eating-destroying-planet-report-warning- 7985071.html (дата обращения: 27.02.2022).

40. The diet for a healthy planet: what should environmentalists eat? [Electronic resource] – URL: https://www.theguardian.com/environment/2019/jan/27/environmentally-friendly-foods-samin- nosrat (дата обращения: 27.02.2022).

41. The meatless revolution: Rethinking our food system [Electronic resource] – URL: https://www.thnk.org/blog/the-meatless-revolution-rethinking-our-food-system (дата обращения: 27.02.2022).

42. Tucker C. Using Environmental Imperatives to Reduce Meat Consumption: Perspectives from New Zealand [Electronic resource] – URL: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/1177083X.2018.1452763 (дата обращения: 15.01.2023).